Alla scoperta delle cultivar dell’olio. Varietà di olive Pt.3
La cultivar è una parola formata dall'unione di due parole inglesi cultivated e variety che tradotto in italiano sarebbe “varietà coltivata”. Questo termine si riferisce alle diverse varietà di olive coltivate in una precisa area geografica. Le cultivar dell’olio sono molte, ognuna [...]
Alla scoperta delle cultivar dell’olio. Varietà di olive Pt.2
Come abbiamo già appreso dal nostro articolo precedente, Il termine cultivar deriva dall’espressione inglese “cultivated variety” e si riferisce alle diverse varietà di olive coltivate in una precisa area geografica. Le cultivar dell’olio sono molte, ognuna con le proprie caratteristiche [...]
Alla scoperta delle cultivar dell’olio. Varietà di olive Pt.1
Il termine cultivar deriva dall’espressione inglese “cultivated variety” e si riferisce alle diverse varietà di olive coltivate in una precisa area geografica.Le cultivar dell’olio sono molte, ognuna con le proprie caratteristiche di colore, sapore e resa. Oggi parliamo della varietà [...]
Un pò di storia…L’ulivo…
UN PO' DI STORIA... L'ulivo ha una storia lunga almeno settemila anni: la coltivazione nasce in Medio Oriente, dove l’olio d’oliva era utilizzato come unguento per la pelle e olio per le lampade. I romani diffusero la pianta in tutti [...]